काठमाडौँ । मूला हरेकको करेसाबारीमा लगाउन सकिने र उत्पादन हुने तरकारी हो । स्वास्थ्य क्षेत्रमा यसको ठूलो महत्व छ । हामीले मुला स्वादको रूपमा खान्छौं तर यसलाई औषधिको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सक्छौं ।
मूलाको उपयोग गरेर हामीले पाचनक्रियालाई सुधार्न सक्छौं । मुलाको पातको रस बनाएर त्यसमा खस्रो चिनी राखेर जण्डिसको उपचार घरमै गर्न सक्छौं । मूलाको प्रयोग सवैभन्दा बढी मधुमेहका रोगीले गर्दा राम्रो फाइदा देखिन्छ । गर्मीको प्रभावदेखि खट्टी डकारहरू आउँछ भने त एककप मूलाको रसमा मिश्री मिसाएर पिउने गरेमा लाभ हुन्छ ।
यस्ता अनगिन्ती रोगहरूछन् जस्मा मूलाले राम्रो फाइदा गर्दछ । हामीले यदि हाम्रो करेसाबारीबाटै जण्डिस, पाइल्स, मृगौला जस्ता रोग निको बनाउन सक्छौं । आज हामीले यस्ता लाभदायक तरकारी काचै खान सकिने बस्तुलाई स्वास्थ्य क्षेत्रमा प्रयोग गर्न सकि रहेका छैनौं ।
आज हाम्रो करेसाबारी या गमलामा रोपेर पनि उत्पादन हुने मूलालाई वेवास्ता गर्छौ, मुलाको सागलाई । मुला प्रयोग गरेपनि त्यसको साग मिल्काइदिन्छौ । यद्यपि मुलाको सागको आफ्नो विशेषता छन् ।
यस्ता छन् स्वास्थ्यको लागि मूला खानुका फाइदाहरु
१. मुलाको पातमा भिटामिन ए, बि, सिका साथै क्लोरिन, फस्फोरस, सोडियम, आइरन, म्याग्नेसियम र अन्य पोषक तत्व पाइन्छ । यो पेटको लागि अत्यान्तै लाभदायक हुन्छ । साथै मुत्र विकारमा पनि यसको सेवन राम्रो मानिन्छ ।
२. मुलाको पातलाई सब्जी र परठा बनाउनमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ । यसको सेवनले शरीरको प्रतिरोधात्मक क्षमता बृद्धि हुन्छ । थकान महसुस हुँदैन ।
३. पायल्सका रोगीका निम्ति मुलाको पात निकै लाभदायक हुन्छ । हरेक दिन यसको सेवन गर्नाले पायल्सको समस्याबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ ।
४. यसमा सोडियम हुन्छ । यसले शरीरमा नुनको अभाव पूर्ति गर्छ । त्यसैले उच्च रक्तचापका रोगीका लागि पनि यो फाइदाजनक हुन्छ ।
५. यो फाइबरको पनि राम्रो स्रोत हो । यसले कब्जियतको समस्याबाट छुटकारा दिलाउँछ ।
नोट : यो पुर्ण उपचार होइन उपचार गराउदा यसको पनि प्रयोग गर्न सके सुनमा सुगन्ध थपिने छ ।
